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12月1日20点20，敬请锁定北京卫视《食养中国》第六期！节目由中粮福临门独家冠名播出，中粮福临门家香味沂蒙土榨花生仁油冠名播出，中粮悦活峨眉山天然矿泉水赞助播出，中粮福临门自然香大米赞助播出。，日前，本报记者专访了该剧总监制钟澍佳。

古代交通不便，人们是怎么传递信息的？鸿雁传书是真的吗？

在古代交通不便的时期，人们采用了许多方法来传递信息。鸿雁传书是其中一种流传较广的方法，尽管它在文学作品中被广泛描绘，但事实上存在争议。 鸿雁传书在中国古代文化中有着重要的地位。据说，人们会将一些密封的信息系在鸿雁的脚上，然后释放鸿雁，让它飞行到指定的目的地。鸿雁的天性使它们有能力在很长的距离内飞行并返回自己的巢穴。因此，据信鸿雁传书可以实现远程通信，并且被认为是一种高效、可靠的方法。 然而，关于鸿雁传书的真实性目前存在争议。部分学者认为，鸿雁传书只是一个寓言或象征，用来形容信息传递的迅速和准确。没有直接的历史证据表明鸿雁真正被用来传递信息。 古代人们还采用其他方式进行信息传递。例如，通过马递、徒步传递信息，或者借助乘船传递信息，特别是沿着河流和海岸线的地区。此外，书信也是重要的交流方式，人们通过书信来传递信息、交流思想。 总的来说，尽管鸿雁传书在文化中具有重要的地位，但目前并没有确凿的证据表明它真实存在过。古代人们采用了各种方式来进行信息传递，而这些方法在不同的地区和文化中可能存在差异。

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四喜丸子怎么做？

四喜丸子是一道传统的川菜，下面是制作四喜丸子的简单步骤： 材料： - 猪肉馅：300克 - 鸡蛋：2个 - 淀粉：20克 - 青蒜：适量 - 生姜：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 番茄酱：适量 - 糖：适量 - 醋：适量 - 淀粉水：适量 步骤： 1. 将猪肉馅放入一个大碗中，加入一个鸡蛋、淀粉、少许酱油、少许料酒、盐和白胡椒粉。用筷子或手搅拌均匀，直到肉馅有些黏稠。 2. 将搅拌好的肉馅揉成球状，放入冰箱冷藏10-15分钟，使其更易搓成丸子。 3. 取一个肉丸大小的肉馅，用手搓成圆形，摊平。重复操作，制作出所有的肉丸。 4. 打一个鸡蛋，将肉丸沾上鸡蛋液。 5. 锅中加入适量的油，烧热后放入肉丸，煎至两面金黄。 6. 青蒜切段，生姜切末。 7. 另起锅烧热一些油，倒入生姜末和青蒜段，煸炒出香味。 8. 加入适量的番茄酱，糖，醋，少量的盐和水，煮开。 9. 将肉丸放入锅中，用小火煮熟，期间翻转几次，使丸子均匀吸收汤汁。 10. 将适量的淀粉加入水中，调成淀粉水。在锅中倒入适量的淀粉水，搅拌均匀，使汤汁收稠。 11. 取出丸子，摆盘，将汤汁倒在丸子上即可。 注意事项： - 丸子尽量经过冰箱冷藏后再搓，会更容易成型。 - 制作汤汁时可根据个人口味调整番茄酱、糖、醋的比例。

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